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中药有没有保质期

时间:2014-6-10 14:58:10 点击:2542

  端午节刚过,许多家里都有购买艾叶的习惯,特别是有些老人,更是一买一大捆。源于习俗是一方面,更多人是因为受《本草纲目》里“凡用艾叶,须用陈久者”之说影响,认为艾叶放得越久,效果越好。其实许多家庭在选购、储存其他中药的过程中,也会有这样的习惯,潜意识里总觉得中药可以无期限使用,甚至是脏了、虫蛀了或者发霉了,洗一下都还是可以用的。然而,这是十分不科学的,中药也是有保质期的,并非越陈越好。关于最全的煎中药方法大家不妨参考一下。

  越陈越好不等于无期限

  【个案】

  苏大爷是传统医学的忠实“粉丝”,有哪里不舒服了,第一时间想到的绝对是中药。家里的常备药也不同于周围邻居家的感冒冲剂、胃疼胶囊等西药,清一色的都是中药,譬如治疗嗓子痛的胖大海、麦冬;预防感冒的板蓝根、柴胡、鱼腥草;治疗咳嗽的川贝等。时间久了,也不知道这些药材是何年何月买的,反正不舒服的时候就找出来用。有次在小区里和其他老人一起聊天,有人谈到家里许多药物还没有用就过期了,苏大爷特别自豪地说:“看吧,还是中药好,越陈越好,不会过期。”

  【点评】

  平时人们谈到药物“过期”,大多是指某种西药或中成药已经超过了有效期。中药由于不像前者会在外包装上注明保质期限,大部分人会认为中药是不存在“过期”的说法,只要中药材还没有发霉变质,都认为还是有效的,甚至有些人认为中药是越陈越好。

  一般来说,中药材只要按贮存条件要求贮存,保质期还是很长的,但这不等于药效没有发生改变。研究发现,一些药材的储存时间长了,虽然外观上没有变质现象,疗效却会明显降低。以艾蒿为例,古代《孟子·离娄篇》中说:“七年之病,求三年之艾”;现代医学临床上也多选用陈艾而非新艾,主要是由于新艾气味辛烈,含挥发油多,燃烧快,火力强,燃着后烟大,艾灰易脱落,容易伤及皮肤和血脉;相比之下,陈艾含挥发油少,燃烧缓慢,火力温和,燃着后烟少,艾灰不易脱落。但是陈艾也是有期限的,以3~5年为最佳。时间过久,艾蒿功效会减弱;而且如果贮存方法不正确,受潮发霉后,不但不能治病,还对身体健康有害。

  质地不同 保质期不同

  【个案】

  申先生是“药品收藏家”,却是个医学门外汉。收藏药品保值刚兴起的时候,他觉得这个行业十分有前景就加入了,还一股脑儿地投进大量资金买了许多珍贵的药材。原以为可以坐等升值,可是几年后出手时专家的一席话让他既高兴又悔恨:有些中药确实已经升值,但还有一部分药效已经大失,没有收藏的价值了。

  【点评】

  中药的保质期通常都是和它本身的质地有关的,有些药材在一定期限内,保存方法得当,越陈治疗效果越好,譬如枳壳、陈皮、半夏、麻黄、吴萸、狼毒等;有些中药储存时间长了,虽然外观没有变化,疗效却降低了,起不到治病效果,如枸杞、桂圆肉、薄荷、紫苏叶等。一般来说,草本植物保质期不超过2年,木本植物不超过4年,矿物质不超过10年。

  草本药物,如麻黄、二花(即金银花)、公英、地丁、白药蛇一旦制成饮片后,药效就会随时间的推移而减退,其保质期不超过2年;木本药物,如黄柏、桂枝、檀香等的保质期可以长至4年;矿物质药物,如龙骨、灵磁石、硝石等,虽然分子式较为稳定,煎中药要注意哪些地方但长期存放仍会对药效产生影响,一般保存期不超过10年。另外有些中药,如芦根、白茅根、生地、石斛、青果、麦冬、沙参等,鲜者较陈者效果更佳,因此宜选鲜者入药。

  温馨提示

  买中药最好去正规药店或医院。一是正规医院的药品都会受到监管部门严格的把关,而且大药房流通快,一般不会造成药材积压。二是由于国家目前关于中药有效期还没有明确规定,所以一般医院、药店销售的中草药都没有标注保质期。但正规医院或者药店在进货时,每一批次的中草药上面必须标包装日期、产地等相关信息。

作者:泰州市中医院 来源:tzszyy.com
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